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NotaPublicado: Dom Ago 30, 2015 6:07 pm 
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Registrado: Mar Oct 29, 2013 7:32 pm
Mensajes: 428
Esta tarde me he tropezado con este artesano, creo que de Méjoco, que hace lo que llaman un molinillo para el chocolate, que en realidad no se lo que es, pero me ha sorprendido la profesionalidad y habilidad que tiene el buen señor en la fabricación de estos molinillos artísticos, así que os dejo un enlace que merece la pena ver.

https://www.youtube.com/watch?v=cGX9HIIrfTs


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NotaPublicado: Lun Ago 31, 2015 3:00 pm 
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Registrado: Vie Ene 30, 2009 7:51 pm
Mensajes: 898
Ubicación: Marugán ( SEGOVIA )
Excelente manejo del formón y la gubia como heramienta de talla , se nota que ha hecho muchos y una habilidad muy repetida da facilidad en su construcción.
Ya vi el vídeo hace tiempo , con ese molinillo a manera de batidor se disuelve el chocolate caliente y se forma la espuma.

Saludos ,
Emiliano


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